Receita de Creme de Espinafre

Ingredientes:

1 mole grande de espinafre
2 dentes de alho
1 colher de molhos de soja light
1 colher de sopa de farinha de trigo
200 ml de leite desnatado
Pitadas de sal
1 colher de sopa de óleo de canola
2 colheres de requeijão light

Modo de Preparo:

Lave bem as folhas de espinafre. Refogue rapidamente com óleo, alho e molho de soja. Bata este refogado com os demais ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo baixo para engrossar.

Danielle Toledo
Nutrição Personalizada
www.nutricor.com.br
Ipanema/ Barra
tel: (21) 2512-4144/ 3204-0950

Sobre o autor

Roxana

Roxana Brasil é personal trainer licenciada em Educação Física pela UFRJ – Universidade Federal do Rio de Janeiro, pós-graduada em Treinamento Desportivo pela UFRJ/CeCeFex, mestre em Ciência da Motricidade Humana pela UCB – Universidade Castelo Branco, Rio de Janeiro. É representante internacional da Aquatic Exercise Association (AEA – EUA), ministra certificações em hidroginástica, é Master Trainer Hydrorider – Itália, organizadora das certificações em ciclismo aquático e também responsável técnica Hidrobike – Brasil, maior empresa no segmento de ciclismo aquático nacional.

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